A)
Nuestros clientes
BERGIDUM
SAT, empresa de transformación del sector hortofrutícola
del Bierzo (León) perteneciente a la Denominación
I.G.P "Pimientos Asados del Bierzo", ha obtenido la Certificación
de Trazabilidad de Producto para los "pimientos" a
finales del mes de octubre de 2006 con la asistencia técnica
y recursos proporcionados por Trazagest.
TALLER
DE COCINA DE ADEJE (Tenerife), primer catering de "sushi"
en utilizar el sistema de información de Trazagest para
controlar la trazabilidad de producto.
El
HOSPITAL REINA SOFIA de León, primera
colectividad de hospitales en utilizar Trazagest para el control y
seguimiento de la trazabilidad de su cocina.
PRODUCTOS
IBERICOS GOMEZ ROBLES ("Patabrava")
de Guijuelo (Salamanca), primera empresa de la "D.O.
de Jamón Ibérico de Guijuelo" en utilizar
Trazagest para el seguimiento y gestión de la trazabilidad
del jamón ibérico.
B)
Nuestras entidades
colaboradoras
LABORATORIOS
JIMENEZ: Laboratorios Jimenez primer laboratorio de análisis
de calidad alimentaria en utilizar Trazagest con sus clientes para
la gestión y control de la trazabilidad de los alimentos. www.laboratoriosjimenez.com
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VINOTECNIA
GABINETE ENOLOGICO: VINOTECNIA
es una empresa especializada en el sector vitivinícola
(Bodegas de vino) que proporciona un servicio integral de
asesoramiento en enología y viticultura. Para resolver
problemas desde el diseño y construcción de bodegas,
la elaboración analítica, conservación y
estabilización, embotellado y crianza de vinos.
VINOTECNIA
presta a sus bodegas clientes dentro de los servicios integrales
que ofrece (analíticas, gestión enológica en
bodegas, viticultura de campo, etc.) un nuevo servicio para
cubrir este nuevo aspecto: “llevar la gestión y el
tratamiento de toda la información de todas las operaciones
y de la trazabilidad, a través de un sistema de información”.
Para ello se ha implantado en su empresa,
la plataforma telemática TRAZAGEST-BODEGAS que
proporciona las ventajas del uso de una aplicación de gestión
a través de Internet:-
mejor
accesibilidad (desde cualquier punto y lugar), facilidad
de uso y manejo (no requiere instalación),
disminución
de costes,-
mejoras
en los procesos de actualización y mantenimiento.
CENTRO
TECNOLOGICO DEL CEREAL: En el sector de la panadería y
pastelería, este centro tecnológico usa TRAZAGEST
como herramienta para la gestión de los puntos críticos
y de la trazabilidad, de sus empresas asociadas. www.cetece.net
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C)
Nuestros Proyectos
Durante estos dos años de Innovación
y desarrollo, Trazagest ha desarrollado diferentes experiencias
piloto sectoriales en cooperación con organismos
asociativos empresariales, habiendo obtenido cofinanciación
de diferentes iniciativas relacionadas con las Nuevas Tecnologías
y el desarrollo de la Sociedad de la Información: Plan PCCP-sociedad
de la Información, Programa ARTEPYME II, Plan AVANZA,
PROFIT, I+D+i,..
2004 CIRCULO EMPRESARIAL LEONES: Proyecto de implantación en el
sector de la panadería y repostería de sistemas de
control de APPCC y de trazabilidad de producto (E-Trazabilidad)
Este proyecto se llevó a cabo en 2004
con una subvención de la Agencia de Desarrollo
Económico de Castilla y León y del Ministerio de
Industria (Dirección general de la Pyme) a través
del Plan de Consolidación y Competitividad de las Pyme, a
través del Círculo Empresarial Leónes, para
empresas de la provincia de León. Desarrollo de plataforma – aplicación informatizada
telemática de control y gestión de la trazabilidad
de producto y del APPCC en la industria del sector de
panadería y repostería.Implantación
informatizada en 20 pymes del sector de sistemas para mejorar la
gestión y competitividad de la pyme del sector de panadería
y repostería, a través de Plataforma telemática.
ver
acceso telemático al proyecto (hacer clic)
2004. FUNDACIÓN CENTRO
TECNOLÓGICO DEL CEREAL (Cetece): Centro tecnológico
virtual del cereal.
Este proyecto se llevó a cabo entre el 2004 y 2005 con una con
una subvención del Ministerio de Ciencia y
Tecnología, a través del programa ArtePyme II,
siendo el organismo promotor y cofinanciador del proyecto el
Centro Tecnológico del cereal.
Implantación de servicios técnicos telemáticos de
trazabilidad y APPCC a conjunto de 20 empresas del medio rural de
las provincias de Palencia, Valladolid, Burgos y Segovia a
través del portal tecnológico del Centro
tecnológico del cereal a empresas de los subsectores
harinero, de panadería y repostería (www.cetece.net)
2005.
CIRCULO EMPRESARIAL LEONES:
Proyecto de implantación en el sector cárnico de
sistemas de control de APPCC y de trazabilidad de producto
(E-cárnicos)
Este proyecto se
ejecutó en 2005 con
una subvención del Ministerio de Ciencia y
Tecnología, a través del programa ArtePyme II
Desarrollo de plataforma – aplicación informatizada
telemática de control y gestión de la trazabilidad
de producto y del APPCC en la industria del sector cárnico.
Implantación informatizada en 20 pymes del sector de
elaborados cárnicos (de vacuno) para mejorar la
gestión y competitividad de la pyme a través de
Plataforma telemática Trazagest. ver
acceso telemático al proyecto (hacer clic)
2006.
CIRCULO EMPRESARIAL LEONES:
Proyecto de implantación en el sector vitivinícola
de plataforma para la gestión de operaciones, calidad y
trazabilidad (E-Bodegas)
Proyecto en curso
financiado con subvención del Ministerio de Industria, a
través del programa ArtePyme II.
Desarrollo de plataforma – aplicación informatizada
telemática de control y gestión de la trazabilidad
de producto y de las operaciones y procesos en el sector
vitivinícola. Implantación informatizada, en 22
bodegas, de sistemas para mejorar la gestión y
competitividad de las bodegas de vino, a través de
Plataforma telemática Trazagest.
Bodegas participantes de diferentes Denominaciones de
Origen: Ribera de Duero, Tierras de León, Bierzo, Toro,..
2006-2008.
AGENCIA DE INVERSIONES Y SERVICIOS. Programa de apoyo a la
realización de proyectos de investigación industrial
y desarrollo precompetitivo de empresa. Proyecto: Solución
global de integración del sistema de información de
vigilancia y seguridad alimentaria (e-seguridad alimentaria)
Proyecto
de I+D+i financiado por la ADE para el desarrollo de una
Plataforma de intercambio de datos de trazabilidad a lo largo de
la cadena alimentaria.
D)
Nuestros reconocimientos y meritos
TRAZAGEST
galardonado con “Primer Premio Internet 2005”
El mayor logro de reconocimiento de este corto
proceso ha sido la obtención de la máxima
distinción que otorga la JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN
(Consejería de Fomento. Dirección General de
Telecomunicaciones), PRIMER PREMIO, en la entrega de los PREMIOS
INTERNET 2005 en la modalidad
“Empresa” por su reconocimiento a la incorporación
de las nuevas tecnología de la información y
comunicación en el desarrollo de sus estrategias
empresariales.
“Primer
Premio Internet 2005 Junta de Castilla y León en la
modalidad Empresa”
TRAZAGEST
galardonado con la mención de “finalista al Premio Info
Rural 2006”
TRAZAGEST participó en la II
edición del Premio INFO RURAL de Castilla y León (octubre
2006), celebrados en el Centro Internacional de Tecnologías
Avanzadas del Medio Rural (Fundación Germán Sánchez
Ruiperez) en Peñaranda de Bracamonte (Salamanca), siendo
seleccionado como uno de los cuatro finalistas que optaban por
dicho premio, por su contribución al fomento de la Sociedad
de la Información y a la dinamización tecnológica
del medio rural.
En esta ocasión, el jurado
del premio consideró merecedor del único premio que
se concede, a la iniciativa de desarrollo rural
“abraza la tierra” por su enfoque integral al
desarrollo rural.
Ver presentación “TRAZAGEST_presentacion_premio_inforural06”
(hacer clic)
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